ごうこし(合同甑倒し)(4月11日)

4月11日京都で9蔵の合同甑倒しがありました。

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それぞれの蔵の酒を真剣に利いて、反省会へ
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和やかに話し合いました。

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仙台・池田酒店様ご一行蔵へ(3月22日)

3月22日仙台・池田酒店様の池田さんとシマウマ酒店の井戸沼さんがお見えになりました。


うちのかいしょ部屋で夕食を共にしていただきました。

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遠いところご苦労様でした。

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蔵開き(3月30日)

3月30日はうちの蔵開きでした。

200人程のお客様が足元の悪い中、飲みに来てくれました。
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恒例のフォルクローレの演奏。ありがとうございます。
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酔っ払いの顔、顔(^_^;)
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楽しく飲んでいただいたようで・・・・
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打ち上げ、ねずみ小僧集団?!

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鈴鹿・味の輪会、蔵見学(3月8日)

3月8日鈴鹿・味の輪会のみなさんが蔵に来られました。

利き酒ではなく飲んで、ひやでは満足せず燗で(^_^;)
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楽しく飲んで行かれました。
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暑い・・・

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鈴鹿・月のほほえみ菅沼ご夫婦、蔵へ(2月23日)

鈴鹿・月のほほえみ、月のカリスの菅沼ご夫婦が

5月5日の大阪天満宮・日本酒ワールドのお酒の選定にお見えになりました。
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おみやげにいただいた、巨大カニ、おいしかった(^_^)
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ごちそうさま。

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室蘭・酒本商店様ご一行蔵見学(1月27日)

1月27日室蘭・酒本商店様、札幌・ケイハチロウ様、札幌・マルカ商店様ご一行が蔵にお見えになりました。

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遠くからご苦労様でした。

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もと摺り(12月8日)

12月8日25BY最初のもと摺りでした。もと摺りは酒母のきもとのひとつの工程で大変な重労働で、うちでは呼びかけてお客様に摺りにきてもらってます。

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理恵ちゃんのなみはや正宗登場
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夜中の12時から始まり、3回摺って、6時前終了しました。
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皆様駆けつけていただきありがとうございました。 

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初搾り(11月30日)

11月30日25BYの初搾りでした。

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特別純米酒の新酒です。
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お酒の神様松尾様にお礼の鯛を捧げ、お下がりをいただきました。

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舞美人蔵元が来られました(9月7日)

福井県・舞美人の蔵元の美川ご夫妻がうちにお見えになりました。

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一通り蔵をご案内して、うちを見て勇気が出てきたとおしゃってました(^_^)

小さい蔵同士がんばっていきたいと思います。

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蔵で呑切り(9月1日)

9月1日酒販店様とそのお取引のある飲食店様限定の呑切りをしました。

初呑切りは冬に造ったお酒がタンクで一夏超して、その異常(火落ちなど)・熟成を確かめることです。

今回は瓶火入の新酒を始め、何年か熟成した酒、生酒も利いていただきました。

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約40人の方に真剣にきいていただき、ご意見をいただき大変参考になりました。

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