4月11日京都で9蔵の合同甑倒しがありました。
2014年6月 8日 (日) 日本酒, 蔵 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
3月22日仙台・池田酒店様の池田さんとシマウマ酒店の井戸沼さんがお見えになりました。
3月30日はうちの蔵開きでした。
2014年6月 7日 (土) 日本酒, 蔵, 会 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
3月8日鈴鹿・味の輪会のみなさんが蔵に来られました。
鈴鹿・月のほほえみ、月のカリスの菅沼ご夫婦が
2014年6月 7日 (土) グルメ・クッキング, 日本酒, 蔵 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
1月27日室蘭・酒本商店様、札幌・ケイハチロウ様、札幌・マルカ商店様ご一行が蔵にお見えになりました。
2014年6月 7日 (土) 日本酒, 蔵 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
12月8日25BY最初のもと摺りでした。もと摺りは酒母のきもとのひとつの工程で大変な重労働で、うちでは呼びかけてお客様に摺りにきてもらってます。
2014年6月 7日 (土) 日本酒, 蔵, 酒造り | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
11月30日25BYの初搾りでした。
福井県・舞美人の蔵元の美川ご夫妻がうちにお見えになりました。
一通り蔵をご案内して、うちを見て勇気が出てきたとおしゃってました(^_^)
小さい蔵同士がんばっていきたいと思います。
2013年9月 8日 (日) 日本酒, 蔵 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
9月1日酒販店様とそのお取引のある飲食店様限定の呑切りをしました。
初呑切りは冬に造ったお酒がタンクで一夏超して、その異常(火落ちなど)・熟成を確かめることです。
今回は瓶火入の新酒を始め、何年か熟成した酒、生酒も利いていただきました。
約40人の方に真剣にきいていただき、ご意見をいただき大変参考になりました。
2013年9月 7日 (土) 日本酒, 蔵 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
おすすめサイト グルメ・クッキング スポーツ ニュース パソコン・インターネット ファッション・アクセサリ ファミリー ペット ワイン 会 商品案内 心と体 携帯・デジカメ 文化・芸術 旅行・地域 日本酒 日記・コラム・つぶやき 映画・テレビ 書籍・雑誌 米作り 経済・政治・国際 蔵 趣味 酒 酒造り 音楽
最近のコメント