たかおちゃん・いいじまさん蔵見学

こちらは昨日の酒母（５日目）

今日、沸きはじめました（湧き付けと言う）

午後、お世話になっています、

ニシザワ（東京都墨田区吾妻橋２丁目６−２）のたかおちゃんと

深川の満月のいいじまさんが蔵見学お見えになりました。

いいじまさんは長いお付き合いなのですが、今回初めて家に来ていただいたみたいで

意外でした(^_^;)

前準備もせず、ろくに接待もできずに申し訳なかったです。

今頃名古屋の夜をお楽しみだと思います(^_^)

山三・山中酒の店（１１月５日）

夕方からるみ子さんと一緒に大阪へ

まずは山三さんへ

今回は燗酒劇場in三重のお礼参りのつもりで。

いつものことながら忙しいお店です。カウンター席は空くことがない様です。

一人の厨房、一人のホールてきぱきとやってはります。

いただいたお料理の一部。

帰りがけにお忙しいところを撮らせていただきました。

山中酒の店に移動

４階、佳酒真楽（かしゅしんらく）やまなかへ

山中社長

最後にスタッフの皆さんと

久しぶりに行かせていただきましたが、

歓待していただきましたm(_ _)m

札幌へ（１１月１日）

東室蘭から室蘭へ

１１月１日まずは酒本さんのお店を訪問。一応お休みです。

札幌・さけもと 銘酒祭へ

スタート。

酒本さんの純米酒の歌で締め

記念撮影

打ち上げ。スタッフだけでのつけさんへ

お料理の一部。北海道の海の幸が一杯(^_^)

　 

この後、参条倶楽部を少し表敬訪問？してホテルへ戻りました。

翌日、家へ。

新千歳で買い物をして、抽選これが当たりました(*^_^*)

風速１００ｍのジェット気流とかで飛行機に３時間弱乗りました(^_^;)

こちら理恵ちゃんが送ってくれた、寅とさくらのさやかちゃん

３周年です。おめでとう(*^_^*)

麹造り作業から北海道・室蘭へ（１０月３１日）

１０月３１日２１BY最初の蒸しです。

麹室（むろ）に蒸し米を拡げたところ

いい天気です。

日向ぼっこのジョン

朝の作業も途中で、もんどは北海道へ向かいました。

ホテルへチェックイン後、室蘭・さけもと地酒&ワイン祭り会場へ

すでにこんな時間。もうこの時間で暗いです。

いつもの純米酒の歌を歌う酒本さん。

開始前

スタート

終了前、じゃんけん大会

　

終了後、打ち上げ。いつものふなやさんへ

　

お料理の一部

　

室蘭・やきとり（って言っても豚肉です。昔は鶏より豚が安かったらしく

豚をここではやきとりって言うみたいです。でも鶏もやきとりみたいですけど

。普通はたれと洋からしで食べるみたいです。）

このワイン凄い。

何が凄いって

凹みます。材質がペットで、重量を減らして、運搬の燃料を少なくする省エネ対策だそうです。

ふなやの大将。若くって元気(^_^;)

２１BY（平成２１酒造年度）の造りスタート

今日は２１BYの造りのスタートです。

こちらは精米６０％の阿波山田錦。

うーん少しひび（胴割れと言う）が(^_^;)

もと（酒母）麹の米洗いです。

明日は初蒸し。蒸し米の麹室への引き込み、床揉み（麹カビを蒸し米につける作業）、きりかえしなどの作業があります。

私は朝の作業を終え、北海道・室蘭のお酒の会へ行きます(^_^;)

居酒屋 山登（１０月２４日）

１０月２４日やきや新八さんを後にして、都営新宿線森下駅近くの山登（03-3635-7504）さんへ

待ち合わせたあきつちゃん、遅くなりました。

こちらはほぼ満席。ビール一杯飲んでからは純米酒、純米酒(^_^)

ちなみにこちらの日本酒はすべて純米酒です。

結構ハイピッチです(^_^;)

お料理の一部

（株）ニシザワさんの孝男ちゃんも来てくれました。

こちらはさんま飯。こちらの一番の売りです。

無茶苦茶旨い！

ちなみにサンデー毎日１０月２５日号３９ページに掲載されています。

山登の市原さん夫婦。もう１５年程のおつきあいだと思います。

またお邪魔します。少し飲み過ぎたかな？

翌日２５日は神亀酒造の小川原専務を訪ねました。

猫屋敷ならぬ猫部屋撮りそこねた(^_^;)

やきや新八（１０月２４日）

１０月２４日やきや新八に初めてお邪魔しました（９月１１日オープン）。

場所は有楽町ガード下。数寄屋橋交差点と帝国ホテルの間位でしょうか？

土曜日と言うことで、お客様は少なめ。

店内はこんな感じです。

一人で行ったのですが、オーナーの佐久間さんも駆けつけて一緒に飲んでいただきました。

店は神田・新八や新八・新丸ビルに比べて昭和風？お安い感じですが、

しっかりお料理もあり、日本酒も充実しています。

つぎがあったので時間がなかったのですが、今度はゆっくりお邪魔したいと思います。

佐久間さんはじめスタッフの方々

お蕎麦の会（１０月１８日）

１０月１８日久しぶりの蔵イベントお蕎麦の会がありました。

今回は上野の韓国料理将軍さんにご招待をいただいたときに、名張の鈴木さんと

お話しして実現しました。

開始前の蕎麦の準備。皆さん玄人じゃないですよ。

　

酒、座席セッティング完了(^_^;)

お蕎麦と酒メニュー

　

会の様子

　

蕎麦を茹でる様子 

　

美味しくいただきました蕎麦と酒はやっぱりいいですね(^_^)

お土産にいただいた彦にゃんどら焼きとジョン

稲刈り（１０月１２日）

１０月１２日家の山田錦の稲刈りでした。

お知らせしたように台風１８号の影響でこけました。

こけがひどいところは手刈りで。

 

稲刈り開始。田圃の大きさは約五反、N尾さんがコンバインで刈ってくれます。

今回は中京テレビさんの取材スタッフも来られています。

たまった籾を袋に送ります。

籾。

時々手狩り

鈴鹿から、ご馳やの綾ちゃんが昼ご飯をデリバリー。ありがたいm(_ _)m

なお鈴鹿のY田屋様、はるばる藤沢のTや様もご一緒です。

何故か、米でなくパンになりましたが(^_^;)

やや退屈でおねむの二人

ラストです。

最後に手刈り分の残りを

袋へ超満タン。

終了。

私は籾をトラックでN尾さん宅へ移動。

　

乾燥機へ

帰ってと○ぎや平○さん、理恵ちゃんと日帰り風呂へ行った後、

家で宴会？

というより自然に感謝のなおらい。

中京テレビ本多小百合アナウンサーも

さやかちゃんも美人は絵になりますなー(^_^;)

この後さやかちゃん、爆睡(^^;)

稲刈りと取材で休みなし、お疲れでしたm(_ _)m

徳島・阿波山田錦の視察（１０月９日）

会の翌日、阿波山田錦の視察へ。

JA阿波で説明を受け

田圃視察

 

O専務は田圃仕様(^_^;)

中にはこんな田圃も

奥専務の真剣な様子（こんな写真もたまには載せます(^_^;)）

穀類乾燥調整施設へ

色選別装置

籾をとる装置と調整盤

　

乾燥装置

特等の米？？（新八・愛ちゃん）

土柱へ。

O専務、O常務に引き留められましたが、家路へ

帰りの明石海峡大橋。

   

徳島・おおさかやさんの会（１０月８日）

１０月８日台風被害も何とか最小限だったので、

おおさかやさんの会へ徳島へ向かいました。

行きの明石海峡大橋

徳島駅前のポスト。阿波踊りの銅像が上に。

会場渭水祥雲閣へ到着。きき酒タイムです。

隣の渭水苑でお茶を

ここは懐石料理のお店です。和風のりっぱな建物で庭も落ち着きます。

お値段もリーズナブルみたいでこちらで会をするのもいいかなと思いました。

脱線修正(^_^;)

酒の会。開始前挨拶。（右は大坂さん）

抽選で各蔵元が テーブル席へ

神亀・小川原専務の乾杯

途中で蔵元は席替え

 

お見送り

閉会後、二次会おでん阿田一代へ

　

徳島の夜はスイーツ！？

豪華○連発(^_^;)

まるで宴会状態でした(^_^;)

いつもの焼き鳥・鳥夢へ

と思ったのですが、オーダーストップ。

よく見たら日が変わってました(^_^;)

最後に、奥専務と徳島ラーメンの店へ寄りました

関西末広会打上（１０月６日）

１０月６日関西末広会の打上がありました。

まずは来年９月１２日開催予定のホテル日航奈良の視察。

こちらは１つを４つに区切った部屋

夕方、打ち上げ会場の遊景の宿平城へ移動。

奈良の食材を使ったお食事をいただいた後、部屋で二次会。

午前２時頃、ようやく解散。

楽しい夜でした。

翌日、朝解散。

私は七本槍・富田君と久保君の先導で久保本家酒造を

見学させていただきました。

名古屋 純米燗（９月２７日）

９月２７日第四回名古屋　純米燗～秋に良い酔い宵～に参加してきました。

午後２時半スタッフ打ち合わせと試食。

開始前。準備

家の出品酒

カメラ小僧(^_^;)

天遊琳・T橋さんのちろり

受付の皆さん

スタッフTシャツ（Y田氏の後ろ姿）

開場

　

会のスタート。（尾瀬あきら先生の乾杯）

家の酒で比較した瓶火入れとタンク火入れのティスティング

締めの挨拶は私にしろとのことで・・・

中締めの写真はないです。久しぶりに緊張(^_^;)

お開き

記念写真

二次会は京加茂さんへ

　

お料理の一部

２３時頃家路へ

林商店の保冷トラック

おまけ最近のジョン

おまけ？もうひとつ。

隣から訪問？の子猫

 

広島へ～その３ 純米燗・夏の宴 リーガロイヤル広島（９月２１日）

午後３時純米燗・夏の宴の会場へ

開始前

　

家の出品酒

開場

板本親子(^_^)

プレゼント酒の抽選

お開き後のお見送り。

打ち上げ。橙（だいだい、広島市中区袋町６－２３　1F）へ

小川原専務の乾杯

　

向井酒造の向井久仁子氏

   

旭菊・原田さんの頭(^_^;)

二次会。いぶしぎんさんへ。

 

広島へ～その１（９月２０日）

９月２０日夕方広島へ到着。

広島はやっぱり路面電車。

この日は大学時代、同じ研究室だった蓬莱鶴・原本店の原純君と飲みました。

場所は広島の地酒がすべて揃うちょこっと屋さんへ。

その後、原君とは別れて、浜田・板本君らと楽車（だんじり、広島市中区胡町4-7　河野ビル2F）で飲み直しました。

あきたや様ご一行様蔵見学（９月１３日）

９月１３日郡上のあきたや様ご一行様が蔵見学に来られました。

皆様やはり飲み助(^_^;)で冷やや燗を飲んで帰ってもらいました。

愛ちゃんの蔵見学（９月７日）

燗酒劇場の翌日。

新八・新丸の内店の愛ちゃんに蔵に来てもらいました。

まずは家の田圃。稲穂が少し下がり始めました。

周りの田圃

　

蔵見学の後。近くの松尾さんでそば。

お買い物ツアー(^_^;)　道の駅阿山、モクモクファーム、信楽のギャラリーへ

夕方から急遽お仕事と言うことで３時過ぎお送りしました。

なお明日９月１１日１６時より　

新八　やきや　

が有楽町ガード下（東京都千代田区有楽町2-1-1　JR高架下　インターナショナルアーケード右隣）にオープンします。

おめでとうございます。

燗酒劇場 in 三重 本会 （９月６日）

９月６日燗酒劇場　in　三重　が四日市市ロワジールホテルでありました。

お客様は１６５名満席となりました。ご協力ありがとうございました。

開始前

顧問の尾瀬先生

家のブース。理恵ちゃんの和服、T橋さんもお手伝いいただきましたm(_ _)m

各蔵。

元坂社長は何処へ(^_^;)

　

下村さんの代打滝本さん。（右）

　

サンシンのN岡氏

こちらは今回販売の末広会エコバッグ

司会の藤枝氏

受付のきれいどころ

開場

一応、主催者なので私がご挨拶

尾瀬先生の乾杯

既に終わったモードの人達

○×クイズ

　

お開き。来年度奈良担当久保君

記念写真

   

純米燗・夏の宴 リーガロイヤルホテル・大阪 （８月３０日）

８月３０日大阪リーガロイヤルホテルの純米燗・夏の宴に参加して来ました。

開宴前

試食

今日の家のお酒

　 

開宴

　

終了後二次会へ。中之島の夜景

二次会は彩月（福島区福島３丁目１－４９　TEL　０６－６４５３－８６６６）へ

お世話になったリーガの仮谷さんと中川さん

　 

お料理の一部

　

何人かでかむなびへ移動

某蔵元

大阪はやっぱりこれ(^_^;)

るみ子さんに連れられて帰りました(^^;)

山田錦の花

家の田圃の山田錦の花が先週末から咲き始めて今満開？(^_^;)です。

稲刈りまであと一ヶ月ちょっとでしょうか？

純米燗・夏の宴 リーガロイヤルホテル東京 （８月２３日）

８月２３日昨日と同じリーガロイヤルホテル東京へ。

全量純米蔵の会会議の後、純米燗・夏の宴へ。

都の西北、早稲田の隣ってのがありましたが、早稲田の隣です。

前準備。

　

家のブース

本日のメイン松花堂。

田治米君、奥専務

富部先生の乾杯

二次会。神楽坂のワインバーへ

日本酒は持ち込み

何人いたんでしょう？ほとんど貸し切りになりました。

乾杯合戦？？？

酔うと抱きつきたがるM田君(^_^;)

閉店したにもかかわらず新八・丸の内へ乱入(^^;)

愛ちゃんお出迎え

下村さんも乱入(^_^;)

皆さんが帰ってから、何故かオーナーの佐久間とスタッフの相談役に(^_^;)

みんな帰っちゃって、私は午前２時にホテルへ(^^;)

全量純米蔵を目指す会・酒販店勉強会（８月２２日）

８月２２日上京して午後、リーガロイヤルホテル東京へ到着。

全量純米蔵を目指す会の酒販店勉強会がありました。

私のお役目は何故かカメラマンです(^_^;)

打ち合わせと前準備

受付

　 

まずは講師による勉強会。

司会の高橋氏

神亀酒造・小川原氏

（株）ニシザワの西澤氏

居酒屋山登・市原氏

宮崎・日本酒しゅみの会の松下さん

講演終了後、純米燗酒と料理を合わします。

今回は神亀を中心に。

尾瀬あきら先生の乾杯あいさつ

　

お料理

秋鹿・奥専務の中締め

終了後５人程で座唯杏へ

店で待ち合わせのあきつちゃんと合流して二次会。

純米燗 夏の宴 大阪リーガロイヤルホテル のお誘い

純米燗　夏の宴　大阪リーガロイヤルホテル　が８月３０日に行われますが

チケットに余裕があるようですので、特に関西在住の方ご参加お願いします。

期日前投票を済まして是非(^_^;)

詳細お申し込みは

http://www.rihga.co.jp/osaka/event/sake/index.html

まで。

参加予定蔵元

1 秋田県 栗林酒造店 春霞

2 宮城県 萩野酒造 萩の鶴

3 宮城県 金の井酒造 綿屋

4 山形県 鯉川酒造 鯉川

5 山形県 羽根田酒造 羽前白梅

6 新潟県 逸見酒造 真稜

7 新潟県 福顔酒造 宇寿屋

8 茨城県 月の井 月の井

9 埼玉県 神亀酒造 ひこ孫

10 神奈川県 大矢孝酒造 蓬莱

11 神奈川県 川西屋酒造店 隆

12 富山県 成政酒造 成政

13 石川県 白藤酒造店 白菊

14 愛知県 長珍酒造 長珍

15 三重県 タカハシ酒造 天遊琳

16 三重県 森喜酒造場 るみ子の酒

17 滋賀県 池本酒造 琵琶の長寿

18 大阪府 秋鹿酒造 秋鹿

19 兵庫県 田治米 竹泉

20 兵庫県 下村酒造店 奥播磨

21 鳥取県 諏訪酒造 諏訪泉

22 鳥取県 梅津酒造 冨玲

23 島根県 國暉酒造 國暉

24 島根県 旭日酒造 十旭日

25 広島県 盛川酒造 白鴻

26 香川県 丸尾本店 悦凱陣

27 福岡県 旭菊酒造 旭菊

郡上へ（８月１３日）

８月１３日るみ子さん、長男と郡上方面へ行って来ました。

まずは郡上大和のあきたやさんへお邪魔しました。

（既に夕方ですのでやや暗いです。）

店内

 

ふざけながらも、純米酒への気合いを感じます。

どこかで見たようなガウンですね(^_^;)

こんなものも売っています(^_^)

でも失礼ながら田舎でこのように頑張っておられるのは頭が下がる思いです。

某浜田市酒販店様以来の感動です(;_;)

青木夫婦、応援しまっせ。

お店を後にして郡上八幡へ。今日から徹夜踊りです。

飛び込みで有名な橋の上から

 

やっと、踊り本体？にたどり着きました(^_^;)

踊りは何種類かあるようです。スローなものから

ややアップテンポなものまで。

るみ子さんも慣れないながら見知らぬ人たちと

踊り下駄を売る店

立ち寄った食堂で。すごい日程w(ﾟoﾟ)w

長男のお仲間と合流。記念写真。

横浜君嶋会へ（８月９日）

８月９日午後４時、新横浜・半蔵屋にて横浜君嶋会へ。

蔵元紹介のためチャペルで待機(^_^;)

君嶋さんによる蔵元紹介開始。（約５０蔵、約１時間）

コースの紹介

すべていただいてしまいました(^_^;)

テーブルでご一緒してお客さん。ついつい話が弾んでしまいました。

お開き

二次会へ行こうと思っていたのですが、昨晩からの疲れと満腹で断念しました(;_;)

燗酒劇場 in 三重 の実行委員会（７月３０日）

９月６日に関西末広会主催の三重県四日市で日本酒の会「燗酒劇場　in　三重」が行われますが、

その実行委員会が７月３０日鈴鹿市・月のほほえみでありました。これが最後か最後の一つ前の会議になりそうです。

終了後懇親会。

料理の一部。

かもなす、鳥さし。

コーン（どこのだっけ）のてんぷら。桃のゴルゴンゾーラ和え。

　

野菜もこだわってます。

毎度お馴染みミスタースイーツ”OKUSENMU”(^_^;)

お店の朋ちゃんと河出君(ﾟｰﾟ;

初呑み切り（７月２３日）

これまた少し前になりますが７月２３日三重県酒造組合で伊賀地区の初呑み切りがありました。

　

初呑み切りはタンクに貯蔵した先冬に造った酒の呑みを初めて切り、お酒に異常がないか確認することが本来の目的です。特に火落ちなどの確認。

ですが、今では瓶貯蔵もおおくなり、どちらかと言うと貯蔵酒の品質確認の行事になっています。

伊賀の１０蔵が出品して名古屋国税局鑑定官室長さんら４人の先生に利いてもらいました。

終了後、寅とさくらに各蔵のお酒を持ち込み、懇親会をしました。

全く余談と言うか別談。娘のぬいぐるみ遊び(^_^;)

大阪方面へ

たまには日頃お世話になってます酒販店様を訪問しないと(^_^;)

と思い大阪方面へ出かけました。

まずは奈良市ののよりさんを訪問。近年あやめ池から西大寺の近くへ移転されました。

次に守口へ。立花酒店さんへ。ほぼ一人で頑張って純米酒を拡げておられます。

それから、東大阪・酒のかがわさんへ

　 

夫婦仲良く頑張っておられます。

最後に堺・深井中野酒本店さんへ

こちらは新婚ほやほや（参照）で頑張っておられます。

中迫君としばらく話をして家路へ。仕事も家庭も充実した感じでした。

奥さんとは一言かわしただけでしたが、またの機会にお話したいと思います。

やっぱり少しでもまわって、お話しないと・・・

営業不足の森喜の反省でしたm(_ _)m

情熱家族会（７月１９・２０日）

７月１９日毎年恒例の情熱家族会に行ってきました。

今年は森喜の担当と言うことで鳥羽のかめやさんにお世話になりました。

当日の持ち込みのお酒

露○君は忘れたみたい(^_^;)

お料理。

　

　

　

　

森喜部屋へ移動。

今回初参加の一郎さん。小豆アイス(^_^;)

　

午前１時過ぎまで飲んでました。

明朝１０時前、半日遅れで君嶋夫婦到着。

記念撮影。

解散後。君嶋夫婦をお連れしてパール ロード経由で賢島へ。

志摩観光ホテルへランチ。

壱万円越えのあわびカレー(^_^;)

約壱万円の伊勢エビ「(^_^;)

海の幸ピラフ。

ごちそうになって。賢島クルーズ

エスパーニャ号（だったと思います。）

英虞湾。真珠の養殖のメッカです。

君嶋夫婦をお送りして、伊勢3に立ち寄り、

我々は伊賀に帰りました。 

深川の満月さんへ（７月１３日）

７月１３日、福島から東京へ移動。

門前仲町近くの深川の満月さんへ。

隆・露木君や諏訪泉・東田さん、（（株））ニシザワ（酒販店さん）の西澤君、三浦さん。オーナの飯島さんとご一緒していただき何故か大宴会？になりました。

ここは食材にこだわったお料理、純米酒・本格焼酎・オーガニックワインの店です。

日本酒メニュー

右下。国産大豆使用豆腐。下町のお豆腐屋さんから。

村さんのわかめ

　 

宮崎地頭鶏のおさしみ

　

島豚のしゃぶしゃぶ

鳥鍋

　

深川めし

福島・越後屋さんお酒の会（７月１２日）

７月１２日　福島市越後屋さんお酒の会へ行ってきました。

その前に、前田君、O専務や酒豪美女軍団(^_^;)と燻製工房・木工さんへ

ここはいろんな食材を薫製にしています。

で、本会です。場所は福島ビューホテル

参加蔵は１２、お客様は約１４０人でした。

開始前。

参加蔵の挨拶（抜粋）

テーブルをご一緒していただいたお客様。

最近、いつもおもちゃを操るO専務

締めは秋鹿・O常務

終了後、二次会　香家さんへ

３次会　虹のかごさんへ（正確には４次会(^_^;)）

こちらは家の酒を頑張って売っていただいてますm(_ _)m

シャツ一枚、おやじモードのO専務

堂々さん

午前２時過ぎ。ホテルまで地元３人に送っていただきました。

翌日１３日じゃ豆（じゃず）さんへ。コーヒー専門店です。

コーヒーを真剣に入れる店長さん。

いただいたコーヒー

イタリアン　La　Wasabi　（福島県伊達市保原町市柳町1-1 024-575-5363） へ

　

こちらデザートピザです。結構いけますよ。

　 　

スイーツと言えば、やっぱりこの人

　   

神戸・松岡商店さんの会（７月５日）

昨日、神戸・松岡商店さんの会へ行ってきました。

場所は神戸・JR舞子駅直結TIO舞子にある赤坂飯店舞子店。

今回は中華です。

ここは明石海峡大橋の袂です。私徳島へ行くときはここから高速バスで行くことが多いです。お店からのショット。

着いてから松岡氏の会の流れの説明の後、参加蔵元で試食 。

結構こってり系ではなく中華にしては味付けはあっさりめ。

開場前の蔵元（何故か末広会メンバー。もちろん末広会メンバーだけではないです。）

開場後。

開会。松岡氏。

家の出品酒。（山廃純米吟醸妙の華無濾過生原酒と純米酒るみ子の酒７号酵母）

こちらの店長さんの挨拶。

蔵元挨拶に続き、某酒燗器メーカー営業のN氏。

乾杯。

私とテーブルをご一緒していただいたお客様。

締めが近づき、飲食店様のご挨拶。

蔵元のプレゼント抽選。

締めはまんさくの花・佐藤様

乾杯？の締め。

お見送り。有名人奥常務のサイン(^_^)

終了後。会のスタッフ様と蔵元で二次会へ。

燗酒劇場 in 三重

今年の関西末広会主催の燗酒劇場は

９月６日　三重県四日市市で開催します。

日時　９月６日（日）１６時より（受付１５時３０分より）

会場　ロワジールホテル四日市（三重県四日市市西新地7番3号　TEL:059-352-0300 ）

会費　８，０００円

主催　関西末広会

参加蔵元　秋鹿、奥播磨、片野桜、七本槍、篠峯、睡龍、大治郎、竹泉、英（以上関西末広会蔵元会員）石鎚、成政（以上関西末広会準会員）、達磨正宗、酒屋八兵衛、天遊琳、若戎

詳細近々関西末広会ホームページで更新します

申し込みはもんど宛　　fwkc6398@mb.infoweb.ne.jp

でもお受けします。

阿波山田錦視察（６月１２日）

６月１２日　阿波市へ阿波山田錦視察に行ってきました。

視察前の会議

まずは恒例の田植え

苗

開始

埼玉県S酒造専務

終了後

新八・愛ちゃんとT橋さん

あと、田圃を視察

おたまじゃくし(^_^)

   

全量純米蔵を目指す会（６月１１日）

６月１１日徳島市・徳島県経済連（JA徳島）で全量純米蔵を目指す会の勉強会に出席してきました。１３軒の蔵の参加でした。

夜はいつもの鳥夢

で、やっぱり最後はスイーツ。（Okusenmu  eats sweets every day after drunk  sake.

He  ate  called 'kaguyahime'(roll cake powdered green tea)this day. ）(^_^)

寅とさくら（６月４日）

６月４日三重県酒造組合の会議で津へ

その後、寅とさくらへ寄ってきました。

午後６時。まだ明るいです。日が長くなってきました。

WELCOMEの文章と今日のおすすめ

病み上がりの安田君と合流。

相変わらず新鮮で美味しい魚など

こんなものまで。

思った以上のボリューム(^_^;)流石におなかがパンパン。

結局るみ子さんに迎えに来てもらって、出たのは午後１０時過ぎでした。

さやかちゃんとるみ子さん。

末広会打ち合わせ・京都（６月２日）

田植えが終わって、夕方から京都へ

京都駅八条口側ＡＶＡＮＴＹのB１にある十二季屋・歓

で関西末広会の打ち合わせでした。

今年は三重県・四日市市で９月６日に燗酒劇場をやります。

７月になったらチケット販売の予定です。

お品書き

お料理の一部

裏？日本酒メニュー

ありがたいm(_ _)m

田植え（６月２日）

６月２日は家の山田錦の田圃の田植えでした。

寅とさくらのさやかちゃんが前日から手伝いに来ていただきました。

相変わらず理恵ちゃんには注がれてます(^_^;)

当日

開始前

田圃を整える次男、ごみとりをしてもらっているさやかちゃん

田植え開始。N尾さん。

苗です。

午後２時前終了。

 

日本酒卍がための会（５月１７日）

５月１７日昨日、日本酒卍がための会へ行ってきました。

場所は通天閣近くの新世界ルナツトリート

大阪の地酒に熱心な居酒屋さん９店とご指名の９蔵が、それぞれ得意の料理を持ち込み

それぞれの酒に合わせ、お客様に飲んでいただく会です。

準備の様子。

　

家は味酒かむなびさん。

(^_^;)

よく見れば(^_^;)

梅図かずお風。凝ってます。奥様作。

１０時開場。蔵元紹介（写真は冨田君）

こちらはかむなび店主伊戸川さん制作の活性濁り開栓ショーパフォーマンス装置？(^_^;)

開栓後。

動画もとったからYOUTUBEかにこにこ動画に投稿しようかな？

かむなびさんの出品料理。

計６回開けました(^_^;)

雨でも・・・酒を飲む。

第２部スタート午後３時前。お客さん集まってます。

第２部も盛況

盛況の内に午後６時終了。片付け。

通天閣にもネオン

打ち上げスタート。村岡組長の音頭で乾杯（とりあえずビールで）

まだまだ一緒に飲んで楽しい写真をアップしたかったのですが、８時間立ちっぱなしで

疲れてしまい、８時過ぎに帰らせていただきましたm(_ _)m

面白い試みの楽しい会でした。皆様とくにかむなびのスタッフの方ありがとうございましたm(_ _)m

緊急告知？その２ 東武百貨店・船橋店 試飲販売

５月１４日～５月１９日まで

東武百貨店・船橋店酒売り場で

家の酒の試飲販売があります。（JR、東武野田線、京成、船橋駅）

１４、１６日はあきつちゃん、１５日は理恵ちゃんが立ってます。

いろんな酒を用意してますので

是非、是非来て下さいね！！

こちらは今の山田錦作付け用田圃の様子

しろかき（水を入れて耕す）を終えたところです。

ゴールデンウィーク

ゴールデンウィーク、皆様はどうお過ごしになられましたか？

家はこの期間中は東武百貨店池袋店で売り込みもあり（前田君、あきつちゃん、理恵ちゃんご苦労様m(_ _)m）、

出荷や草刈りなどをしておりました。

こちらは草刈り途中（５月３日）

こちらは草刈り をして田圃を耕した後（今日）

３日の午前中、近くの長谷製陶さんの陶器祭りに行って来ました。

蔵は４月末で瓶詰め、火入れなどをほぼ終え前田君や森田さんは帰りました。

静かになった蔵です。

でも、まだ酒袋洗い、麹蓋洗い、一部瓶詰めが残ってます。

それが終われば、山田錦の田植え、草刈りに備え準備しなくてはなりません。

鈴鹿うまい酒を楽しむ会（４月２６日）

４月２６日四日市・ロワジールホテルでの鈴鹿うまい酒を楽しむ会に参加してきました。

会の前に料飲店様と蔵元との勉強会。

本会の説明。

出品酒

開始前

味の輪会メンバーの土下座(^_^;)

開始

Y森会長の挨拶

控え室にて

みのベストテン（蔵元のカラオケによる紹介）開始

　

今年もワッキー頑張ってます(^_^;)

M田君も急遽参加。

(^^;)

神戸の輪さんとN村さんの息子さん。

残酒抽選会。

ラストにみの木登場

お開き

記念撮影

二次会、近くのじゃんがへ移動

私ははしゃぎすぎと飲み過ぎで記憶が飛んでしまいました。

ご迷惑をおかけしました様でしたら申し訳ございませんでしたm(_ _)m

寅とさくら（４月２５日）

鈴鹿うまい酒を楽しむ会の前夜祭として、４月２５日寅とさくら（三重県津市羽所町311　2F　059-223-0343）へ行ってきました。

午後４時半頃に到着して打ち合わせ。

蔵元がお客様へ料理にあったお酒をすすめるスタイルです。

さやかちゃんが前もって作った。酒粕にクリームチーズ、酒盗を和えたもの

こちらは家の酒粕で浸けたチーズ。

監視員？達と酒と料理の相性を確認してます。

家の酒を使ったあさりの酒蒸し

　

 

こちらは寅とさくらの看板娘・さやかちゃん

尾瀬先生もお見えになっています。

開始直後

たくさんのお客様にお酒を注ぎお話させていただきました。

最後に記念撮影。

月のほほえみ（４月２３日）

４月２３日蔵のみんなと鈴鹿の月のほほえみ（三重県鈴鹿市白子駅前18-16 　059-388-8989 ）に行ってきました。

なおデジカメを忘れたので携帯のカメラで撮影してます。

　

久しぶりにこさせてもらったのですが、メニューもグレートアップしています。

日本一旨い？ポテサラらしいです。

鶏刺し。これがなくっちゃ。

みずなす美味しかった(^_^)

　

熊野地鶏

にらもみ昔からあります。

馬刺しもあります。

デザートを楽しむ理恵ちゃん。

店長の朋ちゃんと河出君

是非、行ってみて下さい（予約したほうがいいです）

緊急告知？東武百貨店・池袋店プラザ館 試飲販売

ゴールデンウィーク中の４月３０日～５月６日まで

東武百貨店・池袋店プラザ館B1酒売り場（メトロポリタン横。本館ではありません。）で

家の酒の試飲販売があります。

３０・１日は前田君、２日～４日はあきつちゃん、５日は理恵ちゃんが立ってます。

新酒から古酒までいろんな酒を用意してますので

是非、是非来て下さいね！！

中迫君・麻衣子さん披露宴（４月１２日）その２

２次会へ移動。四条烏丸へ。

大丸横のLIVING　BAR　へ

ここでも、お酒を飾っていただいてました。

司会はかむなび・伊戸川さん夫妻

新郎・新婦入場。ウェディングケーキ入刀。

出来上がってます(^_^;)

お色直し。仕事着です。

一人一人に注いでくれる二人。

披露宴、二次会と二人の人への感謝・親御さんへの感謝

そして二人を結びつけた日本酒への感謝がにじみ出た

笑いあり涙ありの素晴らしい結婚式でした。

終了後。

奥専務と日本酒バー・ヨラムへ。

こちらでは家の蔵人さん達が飲んでいたので合流しました。

２３時３０分頃、最終電車で家路につきました。

中迫君・麻衣子さん披露宴（４月１２日）その一

アップが遅れましたが、４月１２日堺市・深井中野酒本店の中迫君・麻衣子さん披露宴

が京都嵯峨野でありました。今頃彼らは新婚旅行中だと思います。

開始前

新婦

奥夫婦。三井氏の驚異のカメラセット(^_^;)

出席蔵元の酒。関西末広会はほとんど参加です。

開始。美男美女ですね。

ウェディングケーキ入刀

　

溝口氏の挨拶。

 

ゲスト。関西末広会関係？

(^_^;)

大阪の濃ーい飲み屋さん。

ささらさん

各蔵元の酒粕を使った粕汁。

家の酒で鏡開きをしていただきました。

美川さんからの寄せ書きの入ったお酒の進呈

   

お父様への感謝の言葉。

お開き

末広会メンバー記念撮影。

新郎の胴上げ

新郎の靴が肩に入った大野君(^_^;)

その２に続きます。

神戸から北海道へ（４月５日札幌）

翌日、札幌へ移動。その前に昨年も行った小樽・伊勢鮨でランチ。

お料理

札幌へ。会場近くのイタリアンでスイーツ。

と言えばこの人達(^_^;)

会開始前。会場はライフォートホテルです。

出品酒

開始。

酒本さんの純米酒の歌から

札幌のお客さんは燗純米酒にご理解が深い方が多かったです。

 

札幌銘酒倶楽部高橋さんの締め

記念撮影。

二次会。さっぽろっこへ。

最終日なので結構飲みました(^_^;)

酒本さんとお店のスタッフの方による乾杯

宇宙人H田さん。

O畑君(^_^;)

晴れるやへ移動。と思いきや、途中で奥常務が秋鹿専門店ごんべえを発見。乱入(^_^;)

で、こんどこそ晴れるやへ。

   晴れるやのお二人

翌日（４月６日）帰宅へ

お昼。田治米君とうに丼

新千歳でポケモンジェット

疲れたー

神戸から北海道へ（４月４日洞爺湖）

翌日。洞爺湖入りする前に有珠山、昭和新山へ。

快晴でした(^_^)

昭和新山

ロープウェーで有珠山へ。

有珠山より。

記念撮影

動物園？？？(^_^;)

ゆーもあ亭さんで昼食

洞爺観光ホテルへチェックイン。

かもめ(^_^;)

出品酒。

会開始前。

会のお料理の一部。

鈴木さんと娘さん

奥常務も登場。

酒本さん。風邪引かれたみたいですが頑張ってはります。

会の様子。

　

ジャンケン大会はやはり酒本さん。

洞爺湖銘酒倶楽部永井さんの締めの挨拶

記念撮影。

二次会。

早朝の洞爺湖。幻想的ですね。