山三・山中酒の店(11月5日)

夕方からるみ子さんと一緒に大阪へ

まずは山三さんへ

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今回は燗酒劇場in三重のお礼参りのつもりで。

いつものことながら忙しいお店です。カウンター席は空くことがない様です。

一人の厨房、一人のホールてきぱきとやってはります。

いただいたお料理の一部。

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帰りがけにお忙しいところを撮らせていただきました。

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山中酒の店に移動

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4階、佳酒真楽(かしゅしんらく)やまなかへ

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山中社長

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最後にスタッフの皆さんと

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久しぶりに行かせていただきましたが、

歓待していただきましたm(_ _)m

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札幌へ(11月1日)

東室蘭から室蘭へ

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11月1日まずは酒本さんのお店を訪問。一応お休みです。

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札幌・さけもと 銘酒祭

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スタート。

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酒本さんの純米酒の歌で締め

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記念撮影

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打ち上げ。スタッフだけでのつけさんへ

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お料理の一部。北海道の海の幸が一杯(^_^)

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この後、参条倶楽部を少し表敬訪問?してホテルへ戻りました。

翌日、家へ。

新千歳で買い物をして、抽選これが当たりました(*^_^*)

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風速100mのジェット気流とかで飛行機に3時間弱乗りました(^_^;)

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こちら理恵ちゃんが送ってくれた、寅とさくらのさやかちゃん

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3周年です。おめでとう(*^_^*)

 

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麹造り作業から北海道・室蘭へ(10月31日)

10月31日21BY最初の蒸しです。

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麹室(むろ)に蒸し米を拡げたところ

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いい天気です。

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日向ぼっこのジョン

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朝の作業も途中で、もんどは北海道へ向かいました。

ホテルへチェックイン後、室蘭・さけもと地酒&ワイン祭り会場へ

すでにこんな時間。もうこの時間で暗いです。

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いつもの純米酒の歌を歌う酒本さん。

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開始前

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スタート

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終了前、じゃんけん大会

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終了後、打ち上げ。いつものふなやさんへ

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お料理の一部

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室蘭・やきとり(って言っても豚肉です。昔は鶏より豚が安かったらしく

豚をここではやきとりって言うみたいです。でも鶏もやきとりみたいですけど

。普通はたれと洋からしで食べるみたいです。)

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このワイン凄い。

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何が凄いって

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凹みます。材質がペットで、重量を減らして、運搬の燃料を少なくする省エネ対策だそうです。

ふなやの大将。若くって元気(^_^;)

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居酒屋 山登(10月24日)

10月24日やきや新八さんを後にして、都営新宿線森下駅近くの山登(03-3635-7504)さんへ

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待ち合わせたあきつちゃん、遅くなりました。

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こちらはほぼ満席。ビール一杯飲んでからは純米酒、純米酒(^_^)

ちなみにこちらの日本酒はすべて純米酒です。

結構ハイピッチです(^_^;)

お料理の一部

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(株)ニシザワさんの孝男ちゃんも来てくれました。

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こちらはさんま飯。こちらの一番の売りです。

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無茶苦茶旨い!

ちなみにサンデー毎日10月25日号39ページに掲載されています。

山登の市原さん夫婦。もう15年程のおつきあいだと思います。

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またお邪魔します。少し飲み過ぎたかな?

翌日25日は神亀酒造の小川原専務を訪ねました。

猫屋敷ならぬ猫部屋撮りそこねた(^_^;)

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やきや新八(10月24日)

10月24日やきや新八に初めてお邪魔しました(9月11日オープン)。

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場所は有楽町ガード下。数寄屋橋交差点と帝国ホテルの間位でしょうか?

土曜日と言うことで、お客様は少なめ。

店内はこんな感じです。

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一人で行ったのですが、オーナーの佐久間さんも駆けつけて一緒に飲んでいただきました。

店は神田・新八や新八・新丸ビルに比べて昭和風?お安い感じですが、

しっかりお料理もあり、日本酒も充実しています。

つぎがあったので時間がなかったのですが、今度はゆっくりお邪魔したいと思います。

佐久間さんはじめスタッフの方々

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お蕎麦の会(10月18日)

10月18日久しぶりの蔵イベントお蕎麦の会がありました。

今回は上野の韓国料理将軍さんにご招待をいただいたときに、名張の鈴木さんと

お話しして実現しました。

開始前の蕎麦の準備。皆さん玄人じゃないですよ。

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酒、座席セッティング完了(^_^;)

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お蕎麦と酒メニュー

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会の様子

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蕎麦を茹でる様子 

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美味しくいただきました蕎麦と酒はやっぱりいいですね(^_^)

お土産にいただいた彦にゃんどら焼きとジョン

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徳島・おおさかやさんの会(10月8日)

10月8日台風被害も何とか最小限だったので、

おおさかやさんの会へ徳島へ向かいました。

行きの明石海峡大橋

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徳島駅前のポスト。阿波踊りの銅像が上に。

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会場渭水祥雲閣へ到着。きき酒タイムです。

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隣の渭水苑でお茶を

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ここは懐石料理のお店です。和風のりっぱな建物で庭も落ち着きます。

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お値段もリーズナブルみたいでこちらで会をするのもいいかなと思いました。

脱線修正(^_^;)

酒の会。開始前挨拶。(右は大坂さん)

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抽選で各蔵元が テーブル席へ

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神亀・小川原専務の乾杯

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途中で蔵元は席替え

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お見送り

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閉会後、二次会おでん阿田一代へ

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徳島の夜はスイーツ!?

豪華○連発(^_^;)

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まるで宴会状態でした(^_^;)

いつもの焼き鳥・鳥夢へ

と思ったのですが、オーダーストップ。

よく見たら日が変わってました(^_^;)

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最後に、奥専務と徳島ラーメンの店へ寄りました

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名古屋 純米燗(9月27日)

9月27日第四回名古屋 純米燗~秋に良い酔い宵~に参加してきました。

午後2時半スタッフ打ち合わせと試食。

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開始前。準備

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家の出品酒

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カメラ小僧(^_^;)

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天遊琳・T橋さんのちろり

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受付の皆さん

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スタッフTシャツ(Y田氏の後ろ姿)

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開場

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会のスタート。(尾瀬あきら先生の乾杯)

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家の酒で比較した瓶火入れとタンク火入れのティスティング

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締めの挨拶は私にしろとのことで・・・

中締めの写真はないです。久しぶりに緊張(^_^;)

お開き

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記念写真

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二次会は京加茂さんへ

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お料理の一部

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23時頃家路へ

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林商店の保冷トラック

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おまけ最近のジョン

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おまけ?もうひとつ。

隣から訪問?の子猫

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広島へ~その3 純米燗・夏の宴 リーガロイヤル広島(9月21日) 

午後3時純米燗・夏の宴の会場へ

開始前

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家の出品酒

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開場

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板本親子(^_^)

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プレゼント酒の抽選

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お開き後のお見送り。

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打ち上げ。橙(だいだい、広島市中区袋町6-23 1F)へ

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小川原専務の乾杯

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向井酒造の向井久仁子氏

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旭菊・原田さんの頭(^_^;)

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二次会。いぶしぎんさんへ。

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広島へ~その1(9月20日)

9月20日夕方広島へ到着。

広島はやっぱり路面電車。

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この日は大学時代、同じ研究室だった蓬莱鶴・原本店の原純君と飲みました。

場所は広島の地酒がすべて揃うちょこっと屋さんへ。

その後、原君とは別れて、浜田・板本君らと楽車(だんじり、広島市中区胡町4-7 河野ビル2F)で飲み直しました。

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愛ちゃんの蔵見学(9月7日)

燗酒劇場の翌日。

新八・新丸の内店の愛ちゃんに蔵に来てもらいました。

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まずは家の田圃。稲穂が少し下がり始めました。

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周りの田圃

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蔵見学の後。近くの松尾さんでそば。

お買い物ツアー(^_^;) 道の駅阿山、モクモクファーム、信楽のギャラリーへ

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夕方から急遽お仕事と言うことで3時過ぎお送りしました。

なお明日9月11日16時より 

新八 やきや 

が有楽町ガード下(東京都千代田区有楽町2-1-1 JR高架下 インターナショナルアーケード右隣)にオープンします。

おめでとうございます。

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純米燗・夏の宴 リーガロイヤルホテル・大阪 (8月30日)

8月30日大阪リーガロイヤルホテルの純米燗・夏の宴に参加して来ました。

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開宴前

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試食

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今日の家のお酒

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開宴

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終了後二次会へ。中之島の夜景

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二次会は彩月(福島区福島3丁目1-49 TEL 06-6453-8666)へ

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お世話になったリーガの仮谷さんと中川さん

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お料理の一部

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何人かでかむなびへ移動

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某蔵元

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大阪はやっぱりこれ(^_^;)

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るみ子さんに連れられて帰りました(^^;)

 

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純米燗・夏の宴 リーガロイヤルホテル東京 (8月23日)

8月23日昨日と同じリーガロイヤルホテル東京へ。

全量純米蔵の会会議の後、純米燗・夏の宴へ。

都の西北、早稲田の隣ってのがありましたが、早稲田の隣です。

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前準備。

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家のブース

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本日のメイン松花堂。

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田治米君、奥専務

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富部先生の乾杯

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二次会。神楽坂のワインバーへ

日本酒は持ち込み

何人いたんでしょう?ほとんど貸し切りになりました。

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乾杯合戦???

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酔うと抱きつきたがるM田君(^_^;)

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閉店したにもかかわらず新八・丸の内へ乱入(^^;)

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愛ちゃんお出迎え

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下村さんも乱入(^_^;)

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皆さんが帰ってから、何故かオーナーの佐久間とスタッフの相談役に(^_^;)

みんな帰っちゃって、私は午前2時にホテルへ(^^;)

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全量純米蔵を目指す会・酒販店勉強会(8月22日)

8月22日上京して午後、リーガロイヤルホテル東京へ到着。

全量純米蔵を目指す会の酒販店勉強会がありました。

私のお役目は何故かカメラマンです(^_^;)

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打ち合わせと前準備

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受付

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まずは講師による勉強会。

司会の高橋氏

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神亀酒造・小川原氏

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(株)ニシザワの西澤氏

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居酒屋山登・市原氏

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宮崎・日本酒しゅみの会の松下さん

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講演終了後、純米燗酒と料理を合わします。

今回は神亀を中心に。

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尾瀬あきら先生の乾杯あいさつ

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お料理

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秋鹿・奥専務の中締め

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終了後5人程で座唯杏へ

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店で待ち合わせのあきつちゃんと合流して二次会。

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横浜君嶋会へ(8月9日)

8月9日午後4時、新横浜・半蔵屋にて横浜君嶋会へ。

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蔵元紹介のためチャペルで待機(^_^;)

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君嶋さんによる蔵元紹介開始。(約50蔵、約1時間)

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コースの紹介

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すべていただいてしまいました(^_^;)

テーブルでご一緒してお客さん。ついつい話が弾んでしまいました。

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お開き

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二次会へ行こうと思っていたのですが、昨晩からの疲れと満腹で断念しました(;_;)

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本格上海料理・揚子江(横浜)へ(8月9日)

8月9日前日はしゃぎすぎて深酒気味ながら、12時に横浜へきたら恒例の揚子江さんへ

こちらの料理は優しい中華です。

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一郎さんがマグナムシャンパンを

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日本酒、ビール、シャンパンさらに

ご主人・黄(こう)さんから紹興酒の差し入れ

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ついつい飲んでしまいました(^_^;)

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荻窪へその二 落陽(8月8日)

十一さんを出て落陽さんへ。フォークソング好きの、特に拓郎好きの私が、この店は是非行きたいとリクエストした店です。

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持ち込ませていただいたお酒とバーボンを飲み始めて、

常連様も私らも歌い続けました。

何故か楽器も弾けない音痴の私からスタート(^_^;)(結局4曲も)

あきつちゃん。

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神澤さん(ギターもベースも弾けるw(゚o゚)w)

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2ショット

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イタバシさん

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尾瀬先生(ギターも弾ける!!(゚ロ゚屮)屮)

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ご婦人方(ぶれてますm(_ _)m)

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G10を操る神澤さん

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Masterの四元さん登場!

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懐かしい歌が続きまくって、ついつい午前2時まで居着いてしまいましたm(_ _)m

また行きたい(*^_^*)

イタバシさん、神澤さんありがとうございました。

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荻窪へその一・十一(といち)さんへ(8月8日)

8月8日present by イタバシ・神澤ご夫婦でまずは荻窪・十一(といち)さん(杉並区荻窪4-33-3 TEL 03-3398-8861)へ行ってきました。

まずは行きの新幹線から富士山です。

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荻窪駅で彼らと尾瀬先生・あきつちゃんと待ち合わせ後、十一さんへ。

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お料理の一部。

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今回のメンバー(^_^;)

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尾瀬先生はやはり・・・ここでもお仕事(^_^;)

久しぶりに夏子だーと思ったら

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やっぱり

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店長火物さんへ贈呈式!?

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燗酒劇場 in 三重 の実行委員会(7月30日)

9月6日に関西末広会主催の三重県四日市で日本酒の会「燗酒劇場 in 三重」が行われますが、

その実行委員会が7月30日鈴鹿市・月のほほえみでありました。これが最後か最後の一つ前の会議になりそうです。

終了後懇親会。

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料理の一部。

かもなす、鳥さし。

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コーン(どこのだっけ)のてんぷら。桃のゴルゴンゾーラ和え。

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野菜もこだわってます。

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毎度お馴染みミスタースイーツ”OKUSENMU”(^_^;)

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お店の朋ちゃんと河出君(゚ー゚;

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情熱家族会(7月19・20日)

7月19日毎年恒例の情熱家族会に行ってきました。

今年は森喜の担当と言うことで鳥羽のかめやさんにお世話になりました。

当日の持ち込みのお酒

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露○君は忘れたみたい(^_^;)

お料理。

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森喜部屋へ移動。

今回初参加の一郎さん。小豆アイス(^_^;)

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午前1時過ぎまで飲んでました。

明朝10時前、半日遅れで君嶋夫婦到着。

記念撮影。

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解散後。君嶋夫婦をお連れしてパール ロード経由で賢島へ。

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志摩観光ホテルへランチ。

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壱万円越えのあわびカレー(^_^;)

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約壱万円の伊勢エビ「(^_^;)

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海の幸ピラフ。

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ごちそうになって。賢島クルーズ

エスパーニャ号(だったと思います。)

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英虞湾。真珠の養殖のメッカです。

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君嶋夫婦をお送りして、伊勢3に立ち寄り、

我々は伊賀に帰りました。 

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深川の満月さんへ(7月13日)

7月13日、福島から東京へ移動。

門前仲町近くの深川の満月さんへ。

隆・露木君や諏訪泉・東田さん、((株))ニシザワ(酒販店さん)の西澤君、三浦さん。オーナの飯島さんとご一緒していただき何故か大宴会?になりました。

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ここは食材にこだわったお料理、純米酒・本格焼酎・オーガニックワインの店です。

日本酒メニュー

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右下。国産大豆使用豆腐。下町のお豆腐屋さんから。

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村さんのわかめ

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宮崎地頭鶏のおさしみ

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島豚のしゃぶしゃぶ

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鳥鍋

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深川めし

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燗酒劇場 in 三重 

今年の関西末広会主催の燗酒劇場は

9月6日 三重県四日市市で開催します。

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日時 9月6日(日)16時より(受付15時30分より)

会場 ロワジールホテル四日市(三重県四日市市西新地7番3号 TEL:059-352-0300 )

会費 8,000円

主催 関西末広会

参加蔵元 秋鹿、奥播磨、片野桜、七本槍、篠峯、睡龍、大治郎、竹泉、英(以上関西末広会蔵元会員)石鎚、成政(以上関西末広会準会員)、達磨正宗、酒屋八兵衛、天遊琳、若戎

詳細近々関西末広会ホームページで更新します

申し込みはもんど宛 mail fwkc6398@mb.infoweb.ne.jp

でもお受けします。

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寅とさくら(6月4日)

6月4日三重県酒造組合の会議で津へ

その後、寅とさくらへ寄ってきました。

午後6時。まだ明るいです。日が長くなってきました。

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WELCOMEの文章と今日のおすすめ

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病み上がりの安田君と合流。

相変わらず新鮮で美味しい魚など

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こんなものまで。

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思った以上のボリューム(^_^;)流石におなかがパンパン。

結局るみ子さんに迎えに来てもらって、出たのは午後10時過ぎでした。

さやかちゃんとるみ子さん。

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日本酒卍がための会(5月17日)

5月17日昨日、日本酒卍がための会へ行ってきました。

場所は通天閣近くの新世界ルナツトリート

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大阪の地酒に熱心な居酒屋さん9店とご指名の9蔵が、それぞれ得意の料理を持ち込み

それぞれの酒に合わせ、お客様に飲んでいただく会です。

準備の様子。

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家は味酒かむなびさん。

(^_^;)

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よく見れば(^_^;)

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梅図かずお風。凝ってます。奥様作。

10時開場。蔵元紹介(写真は冨田君)

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こちらはかむなび店主伊戸川さん制作の活性濁り開栓ショーパフォーマンス装置?(^_^;)

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開栓後。

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動画もとったからYOUTUBEかにこにこ動画に投稿しようかな?

かむなびさんの出品料理。

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計6回開けました(^_^;)

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雨でも・・・酒を飲む。

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第2部スタート午後3時前。お客さん集まってます。

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第2部も盛況

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盛況の内に午後6時終了。片付け。

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通天閣にもネオン

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打ち上げスタート。村岡組長の音頭で乾杯(とりあえずビールで)

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まだまだ一緒に飲んで楽しい写真をアップしたかったのですが、8時間立ちっぱなしで

疲れてしまい、8時過ぎに帰らせていただきましたm(_ _)m

面白い試みの楽しい会でした。皆様とくにかむなびのスタッフの方ありがとうございましたm(_ _)m

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鈴鹿うまい酒を楽しむ会(4月26日)

4月26日四日市・ロワジールホテルでの鈴鹿うまい酒を楽しむ会に参加してきました。

会の前に料飲店様と蔵元との勉強会。

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本会の説明。

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出品酒

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開始前

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味の輪会メンバーの土下座(^_^;)

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開始

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Y森会長の挨拶

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控え室にて

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みのベストテン(蔵元のカラオケによる紹介)開始

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今年もワッキー頑張ってます(^_^;)

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M田君も急遽参加。

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(^^;)

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神戸の輪さんとN村さんの息子さん。

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残酒抽選会。

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ラストにみの木登場

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お開き

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記念撮影

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二次会、近くのじゃんがへ移動

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私ははしゃぎすぎと飲み過ぎで記憶が飛んでしまいました。

ご迷惑をおかけしました様でしたら申し訳ございませんでしたm(_ _)m

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寅とさくら(4月25日)

鈴鹿うまい酒を楽しむ会の前夜祭として、4月25日寅とさくら(三重県津市羽所町311 2F 059-223-0343)へ行ってきました。

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午後4時半頃に到着して打ち合わせ。

蔵元がお客様へ料理にあったお酒をすすめるスタイルです。

さやかちゃんが前もって作った。酒粕にクリームチーズ、酒盗を和えたもの

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こちらは家の酒粕で浸けたチーズ。

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監視員?達と酒と料理の相性を確認してます。

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家の酒を使ったあさりの酒蒸し

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こちらは寅とさくらの看板娘・さやかちゃん

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尾瀬先生もお見えになっています。

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開始直後

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たくさんのお客様にお酒を注ぎお話させていただきました。

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最後に記念撮影。

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月のほほえみ(4月23日)

4月23日蔵のみんなと鈴鹿の月のほほえみ(三重県鈴鹿市白子駅前18-16  059-388-8989 )に行ってきました。

なおデジカメを忘れたので携帯のカメラで撮影してます。

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久しぶりにこさせてもらったのですが、メニューもグレートアップしています。

日本一旨い?ポテサラらしいです。

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鶏刺し。これがなくっちゃ。

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みずなす美味しかった(^_^)

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熊野地鶏

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にらもみ昔からあります。

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馬刺しもあります。

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デザートを楽しむ理恵ちゃん。

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店長の朋ちゃんと河出君

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是非、行ってみて下さい(予約したほうがいいです)

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中迫君・麻衣子さん披露宴(4月12日)その2

2次会へ移動。四条烏丸へ。

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大丸横のLIVING BAR へ

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ここでも、お酒を飾っていただいてました。

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司会はかむなび・伊戸川さん夫妻

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新郎・新婦入場。ウェディングケーキ入刀。

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出来上がってます(^_^;)

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お色直し。仕事着です。

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一人一人に注いでくれる二人。

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披露宴、二次会と二人の人への感謝・親御さんへの感謝

そして二人を結びつけた日本酒への感謝がにじみ出た

笑いあり涙ありの素晴らしい結婚式でした。

終了後。

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奥専務と日本酒バー・ヨラムへ。

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こちらでは家の蔵人さん達が飲んでいたので合流しました。

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23時30分頃、最終電車で家路につきました。

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中迫君・麻衣子さん披露宴(4月12日)その一

アップが遅れましたが、4月12日堺市・深井中野酒本店の中迫君・麻衣子さん披露宴

が京都嵯峨野でありました。今頃彼らは新婚旅行中だと思います。

開始前

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新婦

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奥夫婦。三井氏の驚異のカメラセット(^_^;)

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出席蔵元の酒。関西末広会はほとんど参加です。

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開始。美男美女ですね。

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ウェディングケーキ入刀

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溝口氏の挨拶。

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ゲスト。関西末広会関係?

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(^_^;)

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大阪の濃ーい飲み屋さん。

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ささらさん

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各蔵元の酒粕を使った粕汁。

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家の酒で鏡開きをしていただきました。

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美川さんからの寄せ書きの入ったお酒の進呈

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お父様への感謝の言葉。

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お開き

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末広会メンバー記念撮影。

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新郎の胴上げ

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新郎の靴が肩に入った大野君(^_^;)

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その2に続きます。

 

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神戸から北海道へ(4月5日札幌)

翌日、札幌へ移動。その前に昨年も行った小樽・伊勢鮨でランチ。

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お料理

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札幌へ。会場近くのイタリアンでスイーツ。

と言えばこの人達(^_^;)

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会開始前。会場はライフォートホテルです。

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出品酒

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開始。

酒本さんの純米酒の歌から

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札幌のお客さんは燗純米酒にご理解が深い方が多かったです。

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札幌銘酒倶楽部高橋さんの締め

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記念撮影。

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二次会。さっぽろっこへ。

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最終日なので結構飲みました(^_^;)

酒本さんとお店のスタッフの方による乾杯

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宇宙人H田さん。

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O畑君(^_^;)

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晴れるやへ移動。と思いきや、途中で奥常務が秋鹿専門店ごんべえを発見。乱入(^_^;)

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で、こんどこそ晴れるやへ。

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   晴れるやのお二人

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翌日(4月6日)帰宅へ

お昼。田治米君とうに丼

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新千歳でポケモンジェット

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疲れたー

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神戸から北海道へ(4月2日神戸)

4月2日夕方から神戸へ。

某兵庫県の田舎の蔵元と待ち合わせ。

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大宗藤枝さんと合流後栄ゐ田さん(神戸市中央区中山手通1-22-13 ヒルサイドテラス5階 078-221-1608)へ。

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一斗樽飾っていただいてます。

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店内

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メニュー

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お料理。ほとんどフルコース?でした(^_^;)

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有田様とスタッフの皆さん。

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次に移動。途中。北野坂?

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このゾウは有名だそうです。

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才谷梅太郎(神戸市中央区下山手通2-16-2サンビル4F 078-391-3536)さんへ。

こちらは家の酒はないのですが、田治米君酒があります。

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松岡氏。待っていただきました。

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お料理の一部

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スタッフとお客さん。

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ラスト。まる三さん(神戸市中央区北長狭通3丁目10-11第1シャルマンビル1F)へ

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店長星本さん。

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ホテルへ着いたら午前1時。飛ばしすぎ(^_^;)

明日からの北海道遠征が...

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東京リーガ 春の会(3月26日)

3月26日東京リーガの春の会に行って来ました。

お昼過ぎに到着後、全量純米を目指す会の会議と利き酒。

今回は全量純米を目指す会ファンドの酒をメインに。

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某埼玉の蔵元。新しいおもちゃ(nikon D90)気に入っているみたいです(^_^;)

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今回の出品酒

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会に出された松花堂の試食

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開始前。

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成政・中村君、天遊琳・高橋さん。

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開始。富部先生の乾杯。

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お馴染み顔(^_^;)

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お開き。神亀・小川原専務。

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おかわり のん de ぽ庵 のサイン販売をする

なかはら★ももたさんとイタバシマサヒロさん

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お見送り

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会終了後。井の中へ移動。

こちらは私は初めての訪問。

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お料理の一部

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下村さん。元気になられました。

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店長工藤君と藤田さん。

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翌日。神亀酒造でファンド特典酒の発送作業後。

あきつちゃんと新八・神田本店へ。

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あきつちゃんのだんなさん・徹さん長ーく待っていただきました。

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関塚夫婦撮り忘れた(^_^;)

佐久間さんには席を空けてもらって、おまけにおみやげまでいただき

申し訳なかったですm(_ _)m

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もろはく(札幌)浜口様ご一行様蔵見学(3月8日)

3月8日遠く札幌から、もろはくの浜口様ご一行様が蔵見学に来られました。

14時頃ご到着後、蔵でもろみ、新酒などを利いてもらいました。

写真は利き酒の様子。

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夕方、近くの松尾さんでお蕎麦をいただきながら持ち込んだ新酒を飲んでもらい、

これまた近くの炉端焼きごん太で肴をいただきながら燗酒を堪能していただきました。

写真はごん太にて

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と言うことで最近の出来事(でもないか(^_^;))

あ○つちゃんからの支援物資m(_ _)m

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やはり猫は丸くなる(^_^;)

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甑倒し

昨日は甑倒し、20BYの仕込みをすべて終えました。

こちらは前日(23日)理恵ちゃんの先生からいただいた熊本柑橘系フルーツをいただく前のあ○つちゃんと理恵ちゃん(^_^)

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甑倒し、20BY最後の蒸し、仕込み作業

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午後からI橋・K澤さんご夫婦が鈴鹿安田屋様と蔵見学。上槽(搾り)作業。

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酒を飲んでいると幸せな二人(*^_^*)

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記念撮影(^_^;)

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昨夜は無事甑倒しを迎えたお祝いと蔵さんへの労いの宴会。

近くのごん太にて

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姉御ー(^_^;)

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ごん太でいただいたお料理。伊賀肉の刺身やクエも(^o^)

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歌を歌いたい希望がありましたので、某チェーンカラオケ店へ移動。

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楽しんでいただいたみたいで、良かった(^-^)

これからは搾りと瓶詰めの毎日です。

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苫小牧・神戸へ(11月8日)

翌日帰路へ。

新千歳空港へ行く前に苫小牧港のマルトマ食堂へ

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ほっけカレー。ほっけ汁。ウニ・いか丼

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新千歳空港へ到着後、空路神戸空港へ。

田治米氏と二人で松岡商店さん、酒の大宗さん訪問。

その後、阪神青木駅近くのとりみちさんへ

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また今夜も飲んでしまいました(^_^;)

結局、最終電車で帰宅。

おまけ。今日、滋賀の山奥で撮った野生の猿。

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寅とさくら2周年(10月31日)

10月31日津の寅とさくら(三重県津市羽所町311 2F 059-223-0343)の

2周年に行ってきました。

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注文したお料理。

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2周年記念ウェルカムドリンクのすっぴんるみ子の酒うすにごり

を注いでくれるさやかちゃん

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オーナーのはH本さんとY田君

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さやかちゃんの挨拶

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さやかちゃんのお見送り(右はご馳やのあや○ちゃん)

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鈴鹿・ご馳や(10月18日)

10月18日 鈴鹿の安田屋さんに配達後、安田君とご馳や(鈴鹿市白子町58-1 059-386-9000)へ行ってきました。

お料理。デジカメ「を持ってこなかったので携帯カメラで撮影m(_ _)m

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さんまの刺身

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カレーピザ、鮭の親子丼

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尾瀬先生にもらった色紙とあや○ちゃん

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店長鈴○君ととあや○ちゃん。アジト(前の店)以来鈴○君の話は面白い。

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車で行ったので、ビールもどき(ノンアルコール)を飲んでいただきました。

やはりこういうところではお酒がほしい(^_^;)

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寅とさくら(10月5日)

長珍酒造さんを後にして、藤沢のとち○やの平○さんが三重に来られているので津の寅とさくらへ。

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既に平○先生と鈴鹿の安○屋の安○君は到着済み。

店長高橋君のお料理

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燗酒がついつい進みました。

平○先生

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さやかちゃんとheart

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阿波山田錦視察・まゆのあな(10月3日)

翌日。阿波市へ山田錦の視察へ。

今年の山田錦はいい田圃と、

そうでないのがはっきりしていた印象を受けました。

そうでない方

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良い田圃。

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比較するとそうでない方が、穂が長く、肥料過多。それでこけてます。

良い方は穂が短め。肥料が適切だった様です。

こちらは良い田圃の米。小さめですが、しっかりとしていて、心白もあります。

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夕方から帰り、寄り道をして、大阪へ。T橋さんと

まゆのあな(大阪市中央区 南船場1-9-23 tel.06-6268-2005 )へ

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お料理の一部。うまく撮れなかったm(_ _)m

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よえもんの入った妙の華の1合瓶(懐かしい。家にはもうありまへん)

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みほちゃん。元気一杯でした。

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豊中・桜会へ(9月23日)

松尾さんを後にして、豊中へ

ずっと行こうとして行けてなかった桜会大阪府豊中市北桜塚3-7-28 TEL 06-6850-3987)へ初めて訪問させていただきました。

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お店の様子。

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オーナーの満田さんは忙しい中、私らのおしゃべりの相手をして戴きながらも、手は別物の様に動いてます。さすがプロ。

お料理

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ついつい飲み過ぎて燗酒5合(^_^;)

へろへろになってしまいました。

ありがとうございました。満田さん。スタッフのみなさん!

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広島・浜田へⅢ再び広島へ(8月30日)

8月30日朝11時板本君と再び広島へ

浜田湾?竜宮城みたいな道の駅。

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広島へ到着。昼ご飯に広島駅近くのお好み焼き屋大福で広島風のお好み焼きを。

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焼いているところ。懐かしいー。

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燗酒の会(純米燗・夏の宴)会場のリーガロイヤルホテル広島へ

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お料理

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今回の出品酒。

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グッズプレゼントでの○尾さん。手拭い巻いてます(^_^)

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二次会。和味庵(なごみあん。広島市中区銀山12-22 松家ビル2F、082-541-7531)さんへ

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三次会ちょこっと屋さんへ

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気がつけば午前2時。ホテルへ帰還(^_^;)

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広島・浜田へⅡ浜田へ(8月29日)

8月29日朝、リカーミトモ(広島市西区横川新町2-7、082-231-3380)さんを訪問しました。横川駅の近くです。

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こちらが店長の三友さん。となりでイタリアンの店もされてます。

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横川駅から市電で原爆ドーム前へ。

やはり広島へ来た以上ここは来なくては。

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午後バスで浜田に向かいました。浜田駅。工事中?板本君にお迎えにきていただきました。

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イタモト(島根県浜田市熱田町709-3、0855-27-3883)さんへ

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子供さんはウルトラマン好き。(左は板本君)

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夜、板本君と山源さん島根県浜田市錦町7-5、0855-22-0321 )へ

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料理の一部

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これはのどぐろの刺身

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のどぐろ。のどが黒い?

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のどぐろの煮付け

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店長・山口さんと子供さん。

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東京リーガロイヤル燗酒の会(8月17日)

8月17日東京リーガロイヤル燗酒の会のため彦根から朝早く起きて上京しました。

まずは全量純米酒の会、勉強会。

19BYの呑みきりです。富部先生に講評をお願いしました。

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その後、純米酒ファンドの説明会。写真はこっそり写真を撮る某蔵元。

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午後4時頃から酒の会の準備。

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会の料理。松花堂。

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家のブース。右はモクモクファームのスモークレバー。

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ゆかた姿の露○君と田○米君

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乾杯。富部先生。

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当日は350人位のお客さんで、お注ぎするのがやっとで、途中は写真を撮る余裕はありませんでした。終わり際に。

新八・愛ちゃん。西○社長。今○屋さん。

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二次会は本○さん、○鹿・○専務と坐唯杏へ

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日が変わらないうちにホテルにもどりました。

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札幌へ(7月27日)・参醸倶楽部

7月27日 浜口さんに連れて行ってもらって、秋鹿・奥さんとランチをmagari(札幌市中央区南11条西20丁目2-26 011-552-8172  )へ

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お料理。すべて北海道で採れた食材です。

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店長の宮下シェフ。日本酒に合いそうな料理なので是非お酒の会ができればとお話しました。

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今度は...奥さんと言えば....そうスイーツです!店名忘れた。

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やはり男同士で来てるのは我々だけ。

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嬉しそう(*^_^*)

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で、参醸倶楽部(札幌市中央区南4条西6丁目10-1 2F 011-222-4646 )。これからが本番です。

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奥さん・私の挨拶

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この会では奥さんと私はお酒の注ぎ役と説明に専念(^_^;)

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記念撮影。ありがとうございました。

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スタッフの皆さん。ありがとうございました。

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二次会。浜口さんに連れて行ってもらって近所の寿司屋さんへ

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最後はやはり。奥さんといれば。

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深夜。20度です。

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7月28日。帰りは神戸空港へ。少し神戸の酒屋さんをまわろうと思ったのですが、強力な雷雨。で、帰るつもりのJR神戸線が信号機への落雷で不通に。仕方なく阪急で十三へ、十三から烏丸へ。烏丸から京都へ。京都から柘植へ。すごいルートで帰って来ました。

迎えを待つ柘植駅で。野良猫?かわいいでしょ。

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札幌へ(7月26日)・もろはく

7月26日、27日と札幌へ行って来ました。

もろはく・隠口(こもりく)・参醸倶楽部のオーナーである浜口恭行さんと、春の酒本さんの会にお会いしたときに秋鹿・奥さんと一緒に夏にやりましょうと言うことになった酒の会のためです。

今回は関空から。右は泊まりのホテル近くの中島公園。

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まずは一日目もろはく(札幌市中央区南三条西6 インフィニ桂和22ビル 6F 011-232-0689)さんでの家単独のお酒の会。

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メニュー、出品酒、その目録。

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まずは利き当て。

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豚のスペアリブ、これに家の酒はばっちりでした。

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記念撮影。和気藹々の楽しい会でした。

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スタッフの皆さん。ありがとうございました。

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会が終わって、浜口さんと隠口(こもりく、札幌市中央区南三条西4 南3西4ビル 2F 011-242-3402  )へ

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スタッフの皆さん。

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福島へ~その2~(7月13日)

翌日 M田君親子お迎え

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磐梯方面?へ お蕎麦やさん。名前忘れた。

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温泉に行く予定だったのですが。O原専務とリタイア。

途中桃の木初めて見ました。それにしてもO専務は果物の木をよく知ってます。私が無知なだけか(^_^;)

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少しホテルで休息後、6時頃越後屋さんの会へ

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M田さんのご挨拶から

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東京の某有名居酒屋の女将も

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蔵元さんそれぞれのご挨拶

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ぶれてますm(_ _)m

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