山三・山中酒の店(11月5日)

夕方からるみ子さんと一緒に大阪へ

まずは山三さんへ

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今回は燗酒劇場in三重のお礼参りのつもりで。

いつものことながら忙しいお店です。カウンター席は空くことがない様です。

一人の厨房、一人のホールてきぱきとやってはります。

いただいたお料理の一部。

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帰りがけにお忙しいところを撮らせていただきました。

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山中酒の店に移動

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4階、佳酒真楽(かしゅしんらく)やまなかへ

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山中社長

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最後にスタッフの皆さんと

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久しぶりに行かせていただきましたが、

歓待していただきましたm(_ _)m

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札幌へ(11月1日)

東室蘭から室蘭へ

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11月1日まずは酒本さんのお店を訪問。一応お休みです。

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札幌・さけもと 銘酒祭

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スタート。

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酒本さんの純米酒の歌で締め

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記念撮影

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打ち上げ。スタッフだけでのつけさんへ

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お料理の一部。北海道の海の幸が一杯(^_^)

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この後、参条倶楽部を少し表敬訪問?してホテルへ戻りました。

翌日、家へ。

新千歳で買い物をして、抽選これが当たりました(*^_^*)

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風速100mのジェット気流とかで飛行機に3時間弱乗りました(^_^;)

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こちら理恵ちゃんが送ってくれた、寅とさくらのさやかちゃん

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3周年です。おめでとう(*^_^*)

 

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麹造り作業から北海道・室蘭へ(10月31日)

10月31日21BY最初の蒸しです。

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麹室(むろ)に蒸し米を拡げたところ

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いい天気です。

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日向ぼっこのジョン

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朝の作業も途中で、もんどは北海道へ向かいました。

ホテルへチェックイン後、室蘭・さけもと地酒&ワイン祭り会場へ

すでにこんな時間。もうこの時間で暗いです。

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いつもの純米酒の歌を歌う酒本さん。

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開始前

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スタート

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終了前、じゃんけん大会

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終了後、打ち上げ。いつものふなやさんへ

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お料理の一部

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室蘭・やきとり(って言っても豚肉です。昔は鶏より豚が安かったらしく

豚をここではやきとりって言うみたいです。でも鶏もやきとりみたいですけど

。普通はたれと洋からしで食べるみたいです。)

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このワイン凄い。

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何が凄いって

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凹みます。材質がペットで、重量を減らして、運搬の燃料を少なくする省エネ対策だそうです。

ふなやの大将。若くって元気(^_^;)

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居酒屋 山登(10月24日)

10月24日やきや新八さんを後にして、都営新宿線森下駅近くの山登(03-3635-7504)さんへ

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待ち合わせたあきつちゃん、遅くなりました。

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こちらはほぼ満席。ビール一杯飲んでからは純米酒、純米酒(^_^)

ちなみにこちらの日本酒はすべて純米酒です。

結構ハイピッチです(^_^;)

お料理の一部

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(株)ニシザワさんの孝男ちゃんも来てくれました。

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こちらはさんま飯。こちらの一番の売りです。

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無茶苦茶旨い!

ちなみにサンデー毎日10月25日号39ページに掲載されています。

山登の市原さん夫婦。もう15年程のおつきあいだと思います。

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またお邪魔します。少し飲み過ぎたかな?

翌日25日は神亀酒造の小川原専務を訪ねました。

猫屋敷ならぬ猫部屋撮りそこねた(^_^;)

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やきや新八(10月24日)

10月24日やきや新八に初めてお邪魔しました(9月11日オープン)。

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場所は有楽町ガード下。数寄屋橋交差点と帝国ホテルの間位でしょうか?

土曜日と言うことで、お客様は少なめ。

店内はこんな感じです。

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一人で行ったのですが、オーナーの佐久間さんも駆けつけて一緒に飲んでいただきました。

店は神田・新八や新八・新丸ビルに比べて昭和風?お安い感じですが、

しっかりお料理もあり、日本酒も充実しています。

つぎがあったので時間がなかったのですが、今度はゆっくりお邪魔したいと思います。

佐久間さんはじめスタッフの方々

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お蕎麦の会(10月18日)

10月18日久しぶりの蔵イベントお蕎麦の会がありました。

今回は上野の韓国料理将軍さんにご招待をいただいたときに、名張の鈴木さんと

お話しして実現しました。

開始前の蕎麦の準備。皆さん玄人じゃないですよ。

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酒、座席セッティング完了(^_^;)

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お蕎麦と酒メニュー

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会の様子

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蕎麦を茹でる様子 

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美味しくいただきました蕎麦と酒はやっぱりいいですね(^_^)

お土産にいただいた彦にゃんどら焼きとジョン

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徳島・おおさかやさんの会(10月8日)

10月8日台風被害も何とか最小限だったので、

おおさかやさんの会へ徳島へ向かいました。

行きの明石海峡大橋

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徳島駅前のポスト。阿波踊りの銅像が上に。

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会場渭水祥雲閣へ到着。きき酒タイムです。

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隣の渭水苑でお茶を

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ここは懐石料理のお店です。和風のりっぱな建物で庭も落ち着きます。

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お値段もリーズナブルみたいでこちらで会をするのもいいかなと思いました。

脱線修正(^_^;)

酒の会。開始前挨拶。(右は大坂さん)

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抽選で各蔵元が テーブル席へ

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神亀・小川原専務の乾杯

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途中で蔵元は席替え

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お見送り

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閉会後、二次会おでん阿田一代へ

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徳島の夜はスイーツ!?

豪華○連発(^_^;)

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まるで宴会状態でした(^_^;)

いつもの焼き鳥・鳥夢へ

と思ったのですが、オーダーストップ。

よく見たら日が変わってました(^_^;)

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最後に、奥専務と徳島ラーメンの店へ寄りました

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名古屋 純米燗(9月27日)

9月27日第四回名古屋 純米燗~秋に良い酔い宵~に参加してきました。

午後2時半スタッフ打ち合わせと試食。

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開始前。準備

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家の出品酒

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カメラ小僧(^_^;)

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天遊琳・T橋さんのちろり

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受付の皆さん

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スタッフTシャツ(Y田氏の後ろ姿)

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開場

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会のスタート。(尾瀬あきら先生の乾杯)

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家の酒で比較した瓶火入れとタンク火入れのティスティング

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締めの挨拶は私にしろとのことで・・・

中締めの写真はないです。久しぶりに緊張(^_^;)

お開き

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記念写真

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二次会は京加茂さんへ

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お料理の一部

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23時頃家路へ

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林商店の保冷トラック

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おまけ最近のジョン

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おまけ?もうひとつ。

隣から訪問?の子猫

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広島へ~その3 純米燗・夏の宴 リーガロイヤル広島(9月21日) 

午後3時純米燗・夏の宴の会場へ

開始前

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家の出品酒

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開場

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板本親子(^_^)

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プレゼント酒の抽選

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お開き後のお見送り。

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打ち上げ。橙(だいだい、広島市中区袋町6-23 1F)へ

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小川原専務の乾杯

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向井酒造の向井久仁子氏

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旭菊・原田さんの頭(^_^;)

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二次会。いぶしぎんさんへ。

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広島へ~その1(9月20日)

9月20日夕方広島へ到着。

広島はやっぱり路面電車。

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この日は大学時代、同じ研究室だった蓬莱鶴・原本店の原純君と飲みました。

場所は広島の地酒がすべて揃うちょこっと屋さんへ。

その後、原君とは別れて、浜田・板本君らと楽車(だんじり、広島市中区胡町4-7 河野ビル2F)で飲み直しました。

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