梅酒つくり

一昨日（６月１８日）、月ヶ瀬へ梅酒用の梅をもらってきて

昨日、今日と梅のへたとりをしてます。

へたとりをしているのは大谷君

明日はタンクに氷砂糖、純米酒を入れて漬けて、しばらく熟成させます。