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滋賀・冨田酒造へ(11月26日)

11月26日理恵ちゃん、大谷君と滋賀県の冨田酒造へ久しぶりに行ってきました。

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洗米作業を中心に、蔵を見させていただきました。

やはり、他の蔵を見させていただくことはいろいろと参考になることが多いです。

トミーのどん欲な積極的さはこれから先、蔵が生き残っていくためには大事なことです。

帰りに駅前の食堂で、鍋焼きうどんをいただいて帰りました。

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こんな、張り紙がありました(^_^;)

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