« 月のほほえみで忘年会(12月29日) | トップページ | 新年 »

暖気入れ

28日に蔵人さんは帰って、今は家族だけです。

でも完全な休みはなく毎日、酒母(もと)のお世話は続きます。

今日から暖気入れ3連発になりました。

暖気入れは酒母を暖める大きな湯たんぽみたいなものです。(18Lから40L近くまで)

もと二号。山廃もとです。11日目。

P1070402

もと三号。速醸もとです。8日目。湧き始めてます。

P1070399

もと四号。速醸もとです。4日目。初暖気(初めて暖気をいれること)です。

P1070400

今日は朝から雪。今夜、初詣に京都・松尾大社へ行こうと思っているのですが

どうしようって感じです。

P1070401

今日はお昼前、東京からKさんがお見えになりました。

自分が一年飲んだ一番多かった酒を表彰しに

わざわざ東京から来てくれました。

昨年に続き2回目です。

P1070403 P1070405_3

こちらがお買いになったお酒のレシートと飲まれた酒の結果

P1070407 P1070408

1.8L 69本中18本が家の酒だったみたいです。

ありがたい話です。

こちらはスカイツリーのおみやげ(^_^;)

P1070406

|

« 月のほほえみで忘年会(12月29日) | トップページ | 新年 »

日本酒」カテゴリの記事

酒造り」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 暖気入れ:

« 月のほほえみで忘年会(12月29日) | トップページ | 新年 »