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年明けの造り、本格的になってきました。

年が明けて造りに入って10日経ちました。

今日は今年に入って2本の留仕込を終えました。

最近の蔵の様子。

抜け掛けをする理恵ちゃん。

人影は背後霊ではなく森田さんです^^;

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今年最初に留めた仕込4号

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山廃もと ももうすぐ出来上がります。クリーミーな泡です。もうすぐ一ヶ月です。

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12日朝の蔵の外観。

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今日届いたあ○つちゃんからの食料物資(^_^)と

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理恵ちゃんのお友達からのいちご(とちおとめ)

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でかい-(^_^;)

今年も、厳しい中にも楽しい酒造り頑張りま-す(^_^)/

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コメント

厳しい中楽しく酒造りされていますね

投稿: saladman | 2009年1月16日 (金) 07時09分

明けましておめでとうございます!(^^)!

鈴鹿で居酒屋をさせていただいている「おもてなしダイニングふわり」です。

昨年は色々お世話さまでした(T_T)/~~~

すごく面白いHPですね♡

今年もおいしいお酒が僕の口に入るのがめっっっっっっっちゃ楽しみです♡

お体をお大事にしながらを約束に頑張って下さい。

森喜さんに心から感謝と御礼もうしあげます。

今年もよろしくお願い申し上げます

投稿: 宮城 勇也 | 2009年1月19日 (月) 22時17分

なんと楽しそうな風景なのでしょうか♪

投稿: すずき | 2009年1月25日 (日) 20時37分

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