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釜据え(10月31日)

10月31日米を蒸す釜を据えました。

こちらが釜

P1070938

まずは耐熱モルタルを水で練りこみます。

P1070928

釜の炉の縁、火の通り道と釜の接点にこれを盛ります。

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釜の炉の縁に盛った耐熱モルタルに新聞をかぶせて。

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釜を据えて、やっとこさ完成(^_^;)

P1070939 

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